Cách làm món gà luộc nước dừa

Dạo này trời rất nóng bức bạn luôn cảm thấy khó chịu và bực bội trong người. Bạn muốn tìm một món ăn vừa mới lạ vừa giàu dinh dưỡng mà lại thanh mát cho cơ thể. Để có thể thỏa mãn những yêu cầu đó của bạn chúng tôi xin giới thiệu cho bạn món gà luộc nước dừa. Chỉ nghe tên thôi thì đã biết được công dụng của món ăn này rồi. Hãy cùng đọc bài viết này để biết cách nấu món gà luộc nước dừa để giải nhiệt cho chính mình và gia đình.

>> Tham Khảo nhiều món ăn Ngon bổ dưỡng hàng ngày

Nguyên liệu cho món gà luộc nước dừa

Nguyên liệu cho món gà luộc nước dừa này rất đơn giản bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

. 1 con gà tươi

. 1 trái dừa xiêm cỡ lớn

. Hành khô, bột canh, vài nhánh sả, vài trái ớt, 1 trái chanh

.Các gia vị thông thường: muối, đường, hạt nêm,…..

Khi chọn mua gà bạn nên chọn mua gà mái vì thịt nhiều và mềm hơn nếu không đủ thời gian làm thì bạn có thể mua gà đã làm sẳn. Khi chọn mua dừa xiêm bạn nên lựa dừa đã vừa ăn không nên mua dừa non vì nước sẽ bị chua làm ảnh hưởng đến hương vị của thịt gà khi luộc.

Cách làm món gà luộc nước dừa

- Gà khi mua về bạn làm thật kĩ. Bạn rửa kĩ bằng việc ngâm gà trong nước muối và rửa lại nhiều lần bằng nước sạch để đảm bảo gà được rửa sạch. Sau khi rửa sạch bạn để gà trên rổ cho ráo nước.

- Bạn lấy một cái nồi cỡ lớn à cho một ít dầu vào khi dầu sôi thả hành khô vào à đến khi nghe mùi thơm thì đổ nước dừa vào nồi rồi đun sôi.

- Cho gà đã rửa sạch vào nồi nước dừa nếu nước dừa không đủ ngập con gà thì bạn chế thêm vào một ít nước đến khi ngập con gà thì thôi à tiếp theo bạn cho vào đó một ít muối tinh hoặc 1 muỗng hạt nêm. Đun đến khi nước gà sôi thì vặn nhỏ lửa lại à để sôi 7 phút thì trở mình con gà và để sôi thêm 7 phút nữa để gà được thấm đều rồi tắt bếp à để yên con gà trong nồi khoảng 20 phút rồi mới vớt gà ra ngoài.

Giờ thì món gà luộc nước dừa đã hoàn thành bạn đợi cho gà nguội rồi dùng tay xé thịt gà ra và thưởng thức cùng gia đình. Thịt gà sẽ ngon khi bạn dùng chung với nước chấm có thể là gà chấm muối chanh ớt hay gà chấm muối sả hoặc gà chấm nước mắm đều ngon cả.

Nước luộc bạn có thể dùng để nấu canh hay hầm xương hoặc nấu cơm cũng đều rất ngon. Vị ngọt béo của gà mang lại cho bạn một cảm giác mới lạ.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hoàn thành tốt món gà luộc nước dừa nhé! Chúc bạn thành công.

Monngonmoingay10.blogspot.com