Mách bạn cách làm đùi gà chiên giòn thơm ngon

Tính đến thời điểm hiện nay gà chiên giòn luôn là món ăn ưa thích không những đối với trẻ nhỏ, các em học sinh mà kể cả những người lớn tuổi cũng rất thích nó. Đây là một món ăn khá đơn giản và bạn có thể làm được tại nhà. Khi chiên gà thì phần cánh và đùi là ngon nhất. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm đùi gà chiên giòn bạn có thể tham khảo và áp dụng để làm cho cả gia đình cùng thưởng thức.

>> Xem Thêm: Cách làm trả lụa ngon tuyệt cực kỳ đơn giản

Nguyên liệu chuẩn bị để làm đùi gà chiên giòn.

. Đùi gà: 3 cái
. 1 thìa muối
. 1 thìa tiêu
. 1 bịt bột chiên giòn
. 1 chén bột ngô
. 1 bịt bột chiên xù
. 100g bột mì
. 2 quả trứng gà

Các bước thực hiện món đùi gà chiên giòn

- Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Đùi gà sau khi mua về chúng ta làm sạch lông sau đó rửa với nước muối một lần rồi xả lại bằng nước sạch nhiều lần cho sạch sau đó cho ra vào khây để ráo nước. Chúng ta nhớ cắt đùi gà ra thành từng miếng sau cho vừa ăn. Tiếp theo chúng ta sẽ ướp gia vị vào đùi gà gồm muối và tiêu đã chuẩn bị để trong vòng 15-20 phút cho gia vị thấm đều vào đùi gà. Trong thời gian chờ đợi chúng ta hãy chuẩn bị bước tiếp theo.

- Bước 2: chuẩn bị bột để chiên gà

Chúng ta hãy trộn đều bột ngô,bột mì, bột chiên giòn rồi cho vào đùi gà trộn theo chiều kim đồng hồ. Trộn đều lên để bột thấm đều vào phần đùi gà để lúc chiên thì toàn bộ phần thịt sẽ giòn đều.

Sau đó bạn hãy đập 2 quả trứng gà cho vào tô rồi đánh tan ratiếp đến cho trứng đã đánh vào cho vào trong phần đùi gà lúc nảy.Trứng sẽ giúp gia tăng thêm độ dính của bột với đùi gà trộn thật đều tay để trứng trong hỗn hợp được đồng nhất. Bạn trộn càng kỹ thì sẽ có món đùi gà chiên giòn càng ngon.

- Bước 3: chiên đùi gà

Đổ bột chiên xù ra bát lớn lăn đùi gà qua 1 lớp bột chiên xù cho thấm hết trong đều sau đó lần lượt cho từng đùi gà vào trong chảo dầu đã sôi và bắt đầu chiên. Nên đổ dầu ngập đùi gà vì như thế sẽ làm đùi gà chín đều và ngon hơn.

Đùi gà chiên giòn sau khi thành phẩm các bạn có thể thưởng thức với tương cà, hoặc tương ớt cũng rất ngon. Ngoài ra chúng ta có thể làm thơm khoai tây chiên giòn ăn kèm với đùi gà rất ngon và bổ dưỡng.

Đùi gà chiên giòn được xem là 1 món ăn thông dùng và được nhiều người ưa thích phù hợp với mọi lứa tuổi. Với cách là vô cùng đơn giản và dễ thực hiện chúc bạn sẽ thành công và làm cho bửa ăn của gia đình thêm phong phú hơn.

Các bạn tham khảo thêm: Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon tại nhà, hướng dẫn làm món me rim muối ớt ngon tuyệt cho các nàng , Cách làm mứt chuối gừng thơm ngon lạ miệng , Cách làm mứt bí đỏ cho các chị em nội chợ, hướng dẫn làm món chân giò rút xương, Cách rang tép ngon cực kỳ hấp dẫn tại nhà