Bí quyết và cách làm món mứt bí ngon cho ngày Tết

Cứ mỗi độ xuân về là người người nhà nhà chuẩn bị các món ngon và không thế quên chuẩn bị cho gia đình của mình các món mứt thơm ngon và dẻo. Đối với món mứt luôn là món ăn không thể thiếu ở các dịp lễ tết bởi nó ngon ngọt và tạo cảm giác ấm cúng đoàn viên đồng thời cũng là món ngon mà cả trẻ em lẫn người lớn đều ưa chuộng và khi đã nói tới mứt thìkhông thế không nói tới món mứt bí đỏ ngon dẻo. Vậy cách làm 1 món mứt dẻo thơm như thế nào?. Sau đây chúng tôi sẽ hướng cho các bạn cụ thể cách làm mứt bí đỏ ngon

   >> Hướng dẫn chi tiết cách làm Mứt cà rốt thơm ngon tại nhà

Bước đầu tiên để thực hiện món mứt là phải chọn loại bí đỏ ngon 

Nguyên liệu cần có cho món mứt bí ngon:
- 350 gam bí đỏ ngon chắc thịt

- 120 gam đường cát trắng

- 5 trái chuối to

- 1 thìa canh nước cốt chanh

- 1 thìa xíu muối ăn thôi nhớ dùng muối nhuyễn nha

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngon:

Bước 1: Đầu tiên chúng ta rửa sạch bí đỏ và gọt vỏ cho sạch và lưu ý các bạn nên bỏ hạt bí nha,tiếp theo thái miếng nhỏ cho và rửa sạch lại với nước

Bước 2:Bí đỏ để lạnh, bỏ đường cát trắng vào, bỏ tiếp tục nước cốt chanh và muối vào nhớ lưu ý bỏ muối ít thôi nha, sau đó bắt lên bếp nấu lửa nhỏ cho đảm bí chính bí đều hả nhấc xuống bếp nha 

Bước 3:Canh cho bí chín đều các bạn càn lưu ý sơ bí nha hạn chế bí bị khét do lửa lớn nha

Bước 4:Cho bí vào khây xoay bí cho nhuyễn nha, nhớ xay nhuyễn nha, nếu nhà bạn không có máy xoay sinh tố thì chúng ta có thể làm nhuyễn bí bằng muỗng đè chặc bí làm cho bí nhuyễn mịn ra 

     Đọc thêm: 2 Cách làm mứt Chuối thơm ngon tại Nhà

Bước 5:Chúng ta lấy chút dầu ăn thoa đều lên khay hoặc lấy giấy dầu trải lên khay cho 1 lớp mứt vừa đủ không quá dày

Bước 6:Đầu tiên các bạn bật lò nướng tầm 100 độ C để nướng, sau khi nướng chíncho khay mứt bí vào lò và sấy cho khô mứt thời gian không giới hạn các bạn nhé. Khi đã thấy mứt khô ráo và sờ vào tay không dính và được rồi.Sau đó lấy mứt để nguội Cuộn mứt thành vòng tròn và sau đó cắt ra đoạn vừa ăn

Bước 7:Dùng bọc kính quấn lấy mứt và lấy dây buột kẹo buột hai đầu lại. Các bạn có thể thay thế bằng bọc thực phẩm nhằm bảo quản mứt được lâu hơn và an toàn thực phẩm hơn

Chúng ta hãy lưu ý: bảo quản mứt ở nơi thoáng mát và khô ráo bạn nhé

Qua các cách làm mứt bí ngon và dẻo ở trên chúng tôi mong đây sẽ là gợi ý hoàn hảo cho các bà nội trợ không nên bỏ qua

Tết đến rồi hãy mau mau chuẩn bị món ngon này cho cả gia đình thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thực hiện thành công món mứt bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng này nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi

Monngonmoingay10.blogspot.com