Cách làm món nui xào bò sốt cà chua đơn giản

Thịt bò là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là protein. Với thịt bò có rất nhiều cách chế biến để có được những món ngon: bò bít tết, bò kho, bò nướng, bào xào khổ qua…trong đó có món nui xào bò sốt cà chua rất ngon. Đây là một món ăn đơn giản nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng ngon miệng nhờ vào vị chua chua của cà nên ăn không bị ngán và lại khá dễ làm. Nếu bạn chưa biết cách làm thì hãy tham khảo bài viết bên dưới chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món  nui xào bò sốt cà chua.

Đọc thêm cách làm Bánh bèo nhân thịt cho các bà nội chợ

Nguyên liệu món nui xào bò sốt cà chua

- Nui ống: 500g
- Thịt bò: 500g
- Cà chua: 3 quả
- Hành tây: ½ củ
- Tỏi: 3 tép
- Hành lá: 5 nhánh
- Xà lách: 1 nhánh
- Gia vị: dầu ăn, ớt (ăn kèm), hạt nêm, tiêu say, nước tương,

Cách làm món nui xào bò sốt cà chua

- Bước 1: Bạn đun một nồi nước sôi rồi cho thêm ít chút muối, thả nui vào luộc cho chín, sau đó vớt ra rổ, rồi xả nước lạnh để nui không bị dính

- Bước 2: Thịt bò sửa sạch, thái nhuyễn, rồi ướp gia vị, hạt tiêu

- Bước 3: Tỏi băm nhuyễn, hành tây cắt khúc vừa ăn, rồi phi tỏi lên và cho thịt bò và hành tây vào xào cho đến khi chín

- Bước 4: Rau mùi rửa sạch và thái nhỏ, xà lách rửa sạch để ráo nước

- Bước 5: Cà chua rửa sạch, bổ làm bốn, sau đó bạn đem phi cùng với hành khô, cho thêm một nút nước lọc để nấu cho cà chua chín mềm. Khi cà chua đã chín mềm thì bạn vớt vỏ cà chua ra. Thêm một chút tương cà chua vào để tạo độ sánh, cho thịt bò vào xào cùng.

- Bước 6: cho nui vào xào cùng với cà chua và thịt bò, thêm gia vị vào nêm cho vừa ăn, xốc đều tay để nuôi thấm gia vị.

B7: Cho món nui xào thịt bò sốt cà chua ra đĩa, trang trí thêm rau xà lách, cà chua cho đẹp mắt, cà cho thêm một vài ngọn rau thơm và rắc thêm hành lá. Món ăn này bạn có thể thưởng thức cùng với nước tương và ớt sẽ rất ngon.

Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món nui xào bò sốt cà chua thơm ngon và bổ dưỡng. Để làm món ăn này rất đơn giản bạn có thể thường xuyên để cùng thưởng thức với gia đình. Với món nui xào bò bạn có thể dùng làm điểm tâm hoặc ăn chung trong bửa cơm hằng ngày vẫn được. Nó vừa làm bửa ăn phong phú vừa bổ sung lại thể lực cho cả nhà sau một ngày làm việc mệt nhọc. Chúc cả nhà ngon miệng.

Các bạn tham khảo thêm: Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon tại nhà, hướng dẫn làm món me rim muối ớt ngon tuyệt cho các nàng , Cách làm mứt chuối gừng thơm ngon lạ miệng , Cách làm mứt bí đỏ cho các chị em nội chợ, hướng dẫn làm món chân giò rút xương, Cách rang tép ngon cực kỳ hấp dẫn tại nhà